じゃがいものローズマリー炒め

材料

  • じゃがいも 中4個 約400g
  • ウィンナー ソーセージ 6本
  • ローズマリー 1~2本
  • オリーブ油 大さじ2
  • 塩コショウ 各少々

作り方

  1. じゃがいもは皮をむいて、6~8個のくし型切りにし、水にさらしてから、形がくずれない程度に茹でる。
  2. ウィンナーソーセージは切れ目を入れ、斜め半分に切る。ローズマリーは葉をつみとる。
  3. フライパンにオリーブ油を熱し、1.を色づくまで炒め、2.を加えてよく炒める。塩コショウで味を調える。
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